השף פוק (אוכל כשר) ”סדנת בישול כשרה בהוי אן“

השף פוק או Mr. Happy, העביר לנו סדנה מקצועית ומרתקת מהבוקר ועד השעה 15:00, במהלכה שוטטנו בסמטאות השוק בהוי אן ובחרנו מצרכים, למדנו והתנסנו ברזי המטבח הויאטנמי, שוחחנו על התרבות הויאטנמית וגם קצת על המקום ממנו באנו (לשף ידע רב על ישראל לא פחות מעל ויאטנם) , זללנו את מעשה ידינו על גדול נהר פסטורלי ואפילו זכינו בפוט מסאג מפנק. מצדיק את המחיר לחלוטין.

לשף מערכת כלים כשרה נפרדת אותה הוא שומר לישראלים והוא קנה במיוחד עבורנו דג סלמון במקום שהוא יודע בודאות שכשר במחיר גבוה יותר מהדגים שבשוק. הופתענו עד כמה הוא בקיא בפרטים, מומלץ מאוד לדתיים וצמחונים!

המייל שלו [email protected].

חפשו בפייסבוק Eatstreethoian.

או באתר Eathoian.com.