בלו רוז ”סילבש גומבוץ (כופתאות שזיפים) וכבד אווז בבלו רוז“
15 פעם הייתי כבר בבודפשט, חיפשתי לא פעם סילבש גומבוץ אך ללא הצלחה.מדובר במאכל, או קינוח שמסובך להכינו, תיירים לא מזמינים אותו וכך אף מסעדה או קונדיטוריה לא מכינים אותו.
בעקבות טיפ מצויין שהופיע כאן באתר, הבנתי שמכינים את הסילבש גומבוץ בבלו רוז בימי שישי, אחת לשבועיים בלבד!? למה? לאלוהי ההונגרים פיתרונים…
בכל אופן, התמזל מזלי והייתי ביום שישי הנכון.מה להגיד לכם, מעולה!
הבלו רוז היא מסעדה הונגרית עממית מצויינת, שנמצאת ברובע היהודי (מול בית הכנסת הנאולוגי ברחוב וואשהלייני 5). היא מגישה את רוב המאכלים המקומיים. המחירים זולים מאוד. אכלתי שם מנה מדהימה של כבד אווז מבושל בלאצ'ו (סוג של סלט טורקי הונגרי) עם פירה מנחם וחצי ליטר בירה, שעלו יחד פחות מ-50 שקל.
הטיפ עזר לך?
תגובות ושאלות
טיפים נוספים על בלו רוז
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
