בודפשט עם יאנוש ”סיור טעימות בבודפשט - מסע להכרת המטבח ההונגרי“

סיור טעימות בבודפשט מומלץ בהחלט לכל מי שמגיע לראשונה לעיר בודפשט בפרט ולהונגריה בכלל. בחרנו בסיור כזה של המדריך הישראלי-הונגרי יאנוש ונהנינו מאוד. מומלץ לפתוח את הטיול בבודפשט בסיור כזה המתקיים אחר הצהריים למשך 3-4 שעות ואז להתוודע, בפועל (מעט) ובתיאוריה (מהסברי המדריך) לסוגי האוכל המיוחדים של ההונגרים. התחלנו כמובן בטעימות של הלביבה הענקית הנקראת לנגוש - בצק סופגניות (.) שניתן להעמיס עליו גבינות צהובות, שמנת, נקניקים, ריבות וכולי - לפי הרצון והטעם. מומלץ להתוודע ללנגוש עם מעטה גבינה צהובה מגורדת וערימת שמנת. את הלנגוש מכינים חם וטרי לנגד עיניכם ואתם צריכים רק לטעום. אחר כך קופצים למסעדה חמודה בסגנון וינטאג'' ושם מקבלים צלחת ענקית של מרק גולש אסלי. חם, טרי, הרבה בשר, יש גם לחם ומטבלים וחמוצים. תענוג. משם קופצים לקונדיטוריה יהודית מקסימה לטעימת עוגות טיפוסיות ומקנחים ביין הונגרי בפאב-מסעדה במקום אחר. כך מתוודעים על קצה המזלג ועל רגל אחת למטבח ההונגרי וכדאי להכביר שאלות על המדריך ולבקש ממנו המלצות קולינריות ובכלל. בתיאבון, סיור נעים!